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产后第一周吃什么

发布时间:2014-08-01 19:49:41  


产后第一周是代谢排毒周,目的是排除体内的废血(恶露)、废水、废气及老废物。



生化汤

生化汤是产妇在新生儿一娩出时,立即要喝的填腹补品。不论是自然产、剖腹产或是小产,在产后七天内,每天都要饮用生化汤。生化汤不但可以活血补虚,更可以提高抗体力量,对子宫亦有收缩的作用。

做法(一天份)

药材:当归(全)8钱、川芎6钱、桃仁(去心)5分、烤老姜5分、炙草(蜜甘草)5分、米酒水1050cc

1、将药材加入米酒水中,慢火加盖煮一小时左右,约剩200cc,将药酒倒出备用。
2、再次加入米酒水350cc,和第一次煮法相同,煮到约剩100cc。
3、将第一次和第二次的药酒加在一起拌匀,共300cc。一日内至少分三次以上喝完(可放在保温壶内,当茶喝,一次一口,分数次喝完)。

可在预产期前二个月,以1050cc的米酒泡药材,产后以上述同样方法煎煮。顺产者连服用七天,于产后第一天开始服用;剖腹产者不妨吃十四帖,剖腹产者则需等到排气后方可服用。另外,剖腹产者因有伤口,生化汤一日量至少需分三次以上,少量多次饮用,可避免子宫收缩太快,使伤口产生轻微的疼痛。

生化汤虽然有补血、祛恶露的效果。但毕竟是药,若月子期间吃得过多反而会对子宫造成伤害,所以产后生化汤吃得足够即可。






月子米酒水就是糯米酒,月子期间产妇不可以喝水,做菜做汤也不可以用水,都要用月子米酒水代替,所以米酒就被叫成月子米酒水了。月子米酒水,又叫酒酿、甜酒、烧酒(江西人对它的俗称)。古人叫醴。



做法:

1、将2斤半糯米(糯米的量根据自家电饭锅而定,多了会蒸不开)淘洗干净,用冷水泡4-5小时,泡到用手能捏碎时放入电饭锅蒸熟。因米已经过浸泡,已经涨了,所以不需要象蒸饭那样再加水,水只需要和米平就可以。

2、把蒸熟的米放到干净的盆里(注意盆里不能有生水和油渍,必须很干净,一般我会用开水烫一遍,然后等待蒸米的时候锅就晾干了),待温度降到30-40度时,拌进半包甜酒曲(我用的安琪甜酒曲,一包可以做5斤糯米;若用的米减半,酒曲也就减半。)

3、用酒曲时,因害怕直接洒进去拌不匀,我一般会用一点点凉开水搅拌,然后用手沾水把米压一下,在中间挖出一洞,然后在米上面稍洒一些凉白开,盖上盖(也可以直接用干净饭盆或电饭锅内丹,用保鲜膜密封好)。

4、把密封好的蒸米放在20多度-30度的地方,经30小时左右即可出味,基本上有点豆腐的感觉就可以了,因为这个时候比较甜,再放就会有酸头。我一般在室温2

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